photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 second de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous assurerez, entre autre, les préparations et de la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous devrez, entre autre : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Élaborer des préparations culinaires variées, en respectant les délais impartis - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service - Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements Qualifications - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration - Connaissance des techniques[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 chef de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe. Vous avez la responsabilité de la cuisine et des seconds de cuisine qui travaillerons avec vous ou en autonomie. Vous assurez les préparations et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. VOS MISSIONS : - Vous assurer la gestion la cuisine et de l'équipe de cuisine - Vous gérez vos stocks et passez vos commandes - Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser - Vous garantissez la qualité des recettes et le respect des standard établis par la direction - Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement Qualifications - Expérience[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN PLEIN ESSOR ! BRASSERIE RECRUTE UN(E) SERVEUR(SE) Notre brasserie, lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de bons moments, recherche son nouveau talent ! Que ce soit pour un petit-déjeuner tonique, un déjeuner savoureux ou un goûter agrémenté d'une boisson chaude, nous sommes l'adresse à privilégier. Horaires : Service en journée uniquement. Pas de service le soir. PROFIL RECHERCHÉ Personne dynamique avec le sourire Ayant le sens du service et de l'accueil Expérience en restauration appréciée, mais non indispensable Passionné(e) par le monde de la restauration et ayant à cœur de faire vivre une expérience client exceptionnelle CE QUE NOUS OFFRONS : Un cadre de travail chaleureux Formation assurée pour les personnes débutantes Réelles opportunités d'évolution Si l'univers de la restauration vous passionne et que vous êtes prêt(e) à apporter votre énergie à notre équipe, envoyez-nous votre candidature !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Contrat : CDD dès à présent jusqu'au 31 octobre 2025 Rémunération : 2 000€ brut / mois Jours de repos : Jeudi et vendredi Horaires : Travail en coupure de 10h30 à 15h puis 18h à 23h. Le mercredi uniquement le midi. POSTE NON LOGÉ. Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dans un cadre authentique et convivial. Vous êtes chargé du service en salle et terrasse : accueillir les clients avec attention et discrétion, assurer le service des plats et boissons. Profil recherché - À l'écoute et attentionné(e) envers la clientèle. - Bon(ne) conseiller(e), capable de guider les clients dans leur choix de vins avec tact. - Intérêt pour la gastronomie et les vins - une formation à la dégustation des vins de notre domaine est assurée. - Dynamique et souriant(e), avec un excellent sens du service. - Expérience en restauration ou en vente appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Conditions et avantages : - Formation d'une journée avec notre sommelière pour maîtriser la présentation des vins du domaine - Tenue obligatoire fournie (chemise blanche et tablier du restaurant) - Tenue obligatoire à fournir (pantalon noir, chaussures fermées). Si vous aimez le[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le traiteur Casellu recherche pour la saison 2025 un partenaire cuisinier. Vous ferez partie de l'équipe composée de 3 personnes . Vous aurez en charge - Toute la production Food en amont des événements - La gestion de l'envoie des menus les jour J. - Passer les commandes, gestion des stocks - Développer des idées recettes - Tenir la propreté de votre cuisine, poste et foodtruck - Respecter l'organisation déjà en place et participer à son amélioration. Organisation du travail La production se fait en journée pendant la semaine . (Généralement 9h-17h) Les événements (horaires en fonction du type d'événements et date)/Possibilité d'événement en semaine. Les week-ends prestations. Généralement le samedi. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Ils sont amovibles en fonction des prestations prévues. (Généralement dimanche-lundi) Le travail en soirée se fait uniquement si il y a une prestation ou un événement. Le reste du temps vous êtes off le soir. Nous travaillons uniquement à l'événement. Vous serez amené à travailler avec d'autres collaborateurs et extras lors des événements. Il est donc impératif que vous ayez les sens du travail en équipe et de la cohésion. La[...]

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